Catering e Banqueting
Quali sono le differenze

Guerrino Pasticceria & Banqueting

Catering e Banqueting vengono spesso utilizzati quasi ad indicare la stessa tipologia di servizio, anche se in realtà indicano due tipologie ben distinte di servizio.
Quando invece di optare per il classico ristorante, preferisci organizzare un evento o un matrimonio in un posto specifico devi organizzare tutto nel minimo dettaglio.
Dal cibo all’allestimento degli spazi e dei locali, tutto andrà organizzato nel modo giusto.
Con questo articolo cercheremo di spiegarti le differenze che ci sono tra il servizio catering e il servizio banqueting, per cercare di farti un po’ più di chiarezza in merito.

brindisi

Catering e Banqueting le differenze:


Il catering ha nel suo braccio d’azione soprattutto la somministrazione del cibo, mentre il Banqueting allarga le sue vedute, arrivando ad occuparsi sia dell’organizzazione che dello svolgimento dell’intero banchetto.
Catering e Banqueting, hanno due significati diversi, ma strettamente collegati tra loro. Da un lato potremmo dire che il Banqueting include anche il catering, ma lo stesso non possiamo dire del contrario.


I NOSTRI SERVIZI CATERING & BANQUETING

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Che cosa si intende per servizio catering:


Questo genere di servizio mette al centro dell’attenzione il cibo, dalla scelta del menù alla preparazione delle pietanze, fino ad arrivare al servizio ai tavoli.I cibi possono essere cucinati in loco o preparati in precedenza. Il catering può occuparsi anche solo di allestire il buffet per un evento, oppure gestire l’intero menù e la preparazione delle diverse portate.
Quindi, quando si richiede un servizio catering, il focus sarà sulla preparazione e sulla somministrazione di cibo e bevande.


catering

Servizio Banqueting:


Questo genere di servizio è collegato ovviamente al servizio catering, ma amplia le possibilità a disposizione del cliente.
L’azienda che sceglierai per l’organizzazione del banchetto, infatti in questo caso, non si limiterà solamente alla fornitura dei cibi ma si occuperà anche dell’intera organizzazione dell’evento.
Verrai guidato e accompagnato durante la ricerca e la scelta della location, l’allestimento degli spazi e dei locali, controllo e gestione dell’illuminazione, degli ornamenti, della musica ecc.
Se desideri avere a tua disposizione dei professionisti, in grado di trovare soluzioni giuste e tempestive alle tue esigenze, al fine di riuscire a realizzare un evento unico sotto ogni punto di vista, il servizio che fa al caso tuo è proprio il servizio Banqueting.


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